두부는 많은 사람들이 즐겨 먹는 식품이지만, 그 효능은 단순히 맛에 그치지 않아요. 특히 두부는 항산화제로서의 효과와 다양한 건강상의 이점을 가지고 있어서, 현대인들에게 더욱 주목받고 있는 식품이에요.두부의 영양 성분식물성 단백질의 원천두부는 대두로 만들어지며, 완전한 단백질을 제공해요. 이는 인체가 필요로 하는 모든 필수 아미노산을 포함하고 있어, 비건이나 채식주의자에게 특히 중요한 식품이죠. 100g의 두부에는 약 8g의 단백질이 포함되어 있어요. 비타민과 미네랄두부는 언급된 단백질 외에도 여러 비타민과 미네랄이 풍부해요. 특히, 칼슘과 마그네슘, 철분이 들어 있어 뼈 건강과 혈액 생성에 도움을 줘요. 영양 성분 100g당 함유량 단백질 ..
