염증은 우리 몸에서 자연스럽게 발생하는 반응이지만, 만성 염증은 여러 가지 질환의 원인이 될 수 있어요. 최근 연구에 따르면, 훌륭한 항염증 효과를 가진 성분 중 하나가 바로 플라보노이드, 그 중에서도 특별히 퀘르세틴이에요. 이 글을 통해 퀘르세틴이 염증 감소에 어떻게 기여하는지를 알아보도록 할게요.퀘르세틴이란 무엇인가요?퀘르세틴은 다양한 과일과 채소에 존재하는 플라보노이드의 일종이에요. 사과, 양파, 그리고 브로콜리 같은 식품에서 주로 발견되죠. 이 성분은 강력한 항산화 작용을 통해 세포를 보호하고, 염증을 억제하는 효과로 알려져 있어요.퀘르세틴의 주요 식품 공급원 사과 양파 차 (특히 녹차) 포도 브로콜리이러한 식품들을 일상식에 포함시키는 것은 퀘르세틴 섭취를 증가시킬 수 있는 좋은 방법이에..
