두부는 단순히 식재료에 그치지 않고 우리의 건강에 놀라운 영향을 미치는 영양의 보고예요. 노년기에 접어들면서 건강을 지키기 위한 방법을 모색하는 분들이 많으신데, 그중 두부는 특히 많은 이점이 있답니다. 두부를 활용하는 다양한 방법과 그 건강 효능에 대해 알아보도록 해요.두부의 건강 효능1, 단백질의 왕, 두부두부는 식물성 단백질의 훌륭한 공급원으로, 약 100g당 8g의 단백질을 제공합니다. 이는 동물성 단백질에 비해 지방이 적고, 콜레스테롤도 없기 때문에 노년기에 건강에 미치는 영향이 매우 긍정적이에요.2, 뼈 건강을 지키는 칼슘노년기에 중요한 칼슘이 풍부하게 포함된 두부는 골다공증 예방에 효과적이에요. 두부 100g에는 약 200mg의 칼슘이 들어 있어, 하루 필요량의 1/4을 채울 수 있다니까요...
