해초류는 바다에서 자생하는 식물로, 우리가 흔히 알고 있는 다양한 종류의 무침이나 샐러드, 수프 등에 사용되곤 해요. 이러한 해초류는 단순히 맛을 더하는 재료가 아니라, 우리의 건강에 놀라운 효능을 지닌 슈퍼푸드랍니다. 해초류란 무엇인가요?해초류는 바다에서 자생하는 식물로, 대부분의 해초는 다세포로 이루어져 있어요. 이들은 크게 세 가지 종류인 갈조류, 홍조류, 녹조류로 나누어질 수 있답니다. 각 해초는 그들만의 독특한 영양 성분을 가지고 있으며, 특히 미네랄과 비타민이 풍부해요.해초류의 종류 갈조류: 미역, 다시마 등 홍조류: 김, 노란김 등 녹조류: 스피룰리나, 클로렐라 등 이러한 해초류는 전 세계적으로 널리 사용되며 각국의 요리에서도 빠짐없이 등장하죠. 해초류가 건강에 미치는 놀라..
