환절기 건강식: 감초와 새우의 놀라운 효능으로 면역력을 높이세요!환절기는 우리 몸에 여러 가지 변화가 일어나는 시기예요. 기온이 변하고, 공기가 건조해지면서 감기와 각종 질병에 걸릴 위험이 높아지죠. 그래서 환절기에는 면역력을 강화하는 건강식이 필수적이에요. 특히, 감초와 새우를 활용한 요리는 면역력 증진에 큰 도움이 된답니다. 오늘은 이 두 가지 재료의 효과와 함께, 감초새우장 레시피를 소개할게요.감초의 효능감초의 역사감초는 한약에서 오랫동안 사용되어 온 재료로, 면역력 강화와 염증 완화에 탁월한 효과를 보인다고 알려져 있어요. 고대 중국에서는 감초를 '신비의 약물'로 여겼으며, 여러 질병을 치료하는 데 사용되었죠.감초의 주요 성분감초에는 글리시리진(glycyrrhizin)이라는 성분이 포함되어 있어요..
